Đầu bếp sushi vĩ đại Jiro Ono không ngừng cố gắng đạt tới đỉnh cao của sự hoàn thiện trong mỗi chiếc sushi mà ông tạo ra. Trải qua bao năm dày công, ông đã tạo ra một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo và tinh tế. Tuy nhiên, con trai cả của ông, Yoshikazu, đang gặp phải những thách thức lớn khi phải tiếp nối di sản của cha mình. Việc hép bở và gìn giữ vẻ đẹp và chất lượng khác biệt của những món sushi mà Jiro đã tạo ra đòi hỏi sự hiếu kì, kiên trì và tinh thần sáng tạo không ngưng cùng với sự kỷ luật cao cả. Yoshikazu đang phải học hỏi và đối mặt với những thử thách khó khăn để tiếp tục truyền thống ẩm thực vĩ đại mà cha ông đã tạo ra.